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2019外卖行业下沉市场分析报告

时间: 2019-09-09 13:38:21 来源:   网友评论 0
  • 《外卖行业下沉市场分析报告》观点
  • 《外卖行业下沉市场分析报告》观点


  • 外卖平台用户猛增,下沉市场增速明显:截至2019年6月,头部外卖平台新增用户数在三四线及以下城市的占比扩大至39%,外卖平台安装渗透率为12.9%,相较去年同期增长5.78%


  • 下沉市场外卖行业格局驱稳,美团外卖和饿了么成最优选:首选使用美团外卖的用户占比达73.7%,首选使用饿了么的用户占比为24.0%,其它平台占比较小


  • 下沉市场用户外卖消费金额可观:美团外卖用户人均每周消费138.6元,饿了么用户人均每周消费98.5元,饿了么星选用户人均每周消费119.9元


  • 便利、天气和补贴是用户点外卖的三大主因:下沉市场用户点外卖最主要原因是便利,占比接近八成,其次是天气和补贴,占比也超过三成


  • 下沉市场用户以年轻、已婚的女性为主:下沉市场外卖用户以35岁以下中青年为主,其中一半用户已婚,女性占比略高,达51.8%


  • 下沉市场在付费会员方面潜力巨大:近两成用户在过去一年购买过美团外卖的付费会员,14.2%的用户目前是美团外卖的付费会员,下沉市场中有超过五成用户过去一年内从未购买过付费会员


  • 外卖平台对商家生意整体有较强的提升作用:超过六成商家认为外卖平台对生意有较大或非常大的提升作用


  • 外卖平台用户不断增加,下沉市场潜力巨大

  • 外卖平台用户不断增加,进入2019年,三四线及以下城市增速明显。根据极光数据显示,头部外卖平台优势日益凸显,其新增用户数在三四线及以下城市的占比持续扩大,表明三四线及以下城市增速相对较快,头部企业也加大三四线及以下城市的扩张


  • 根据公开数据显示,三四线及以下城市的消费者占比达七成以上,GDP占全国近六成,表明下沉市场潜力巨大


  • 本报告重点研究三四线及以下城市,把三四线及以下城市作为研究对象,称为下沉市场,对下沉市场的外卖行业进行综合分析


  • 2019年以来,下沉市场外卖平台安装量逐渐增长,行业渗透率稳中有升。2019年6月,下沉市场外卖平台安装渗透率为12.9%,相较去年同期增长5.78%,下沉市场人口基数大,外卖平台仍有增长空间。下沉市场的小镇青年和有闲有钱群体,消费意愿强烈;其中,小镇青年月收入的八成以上用于消费,消费潜力巨大,便利成为下沉市场用户点外卖的主因,占比近八成。下沉市场用户外卖消费持续扩大,53.3%的用户今年在外卖上的消费金额较去年有提高。


    下沉市场正餐时段是外卖高峰时段,下沉市场正餐频次相较去年有增加,超过三成用户比去年有增加。下午茶和宵夜时段的高频用户(每月4次或以上)比例达三成,表明下沉市场非餐时段外卖需求旺盛,用户消费意愿高。外卖平台在下沉市场的送餐效率高, 76.5%的用户和79.8%的商家认为送餐效率比较高或非常高。


    外卖平台在积极帮助下沉市场商家实现数字化,提高门店管理效率,同时外卖平台也提供除外卖以外的额外服务,满足商家需求。一二线品牌和餐厅近年也有下沉的趋势,三四线用户对其接受度高,这也是外卖平台在下沉市场扩张的良机。

    来源:极光大数据

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